GN 8341-PL Kanat somunlar cilalanmış (Ra < 0,8 µm)

GN 8341 kanatlı somunlar DGUV test kriterlerine uygundur ve hijyenik alanlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. PL kaplamalı versiyonların yanı sıra sızdırmazlık halkalı H ve E versiyonları, ek olarak EHEDG ilkelerine de uygundur. Sızdırmaz montaj yüzeyi, ölü alan olmadan montaj yapılmasını sağlar; yüksek kaliteli kaplamayla birlikte geçirmezlik özelliği kir birikimini önler ve temizliği kolaylaştırır.

Kanatlı somunlar, parçaları alet gerekmeden kenetler ve sabitler. Ergonomik şekil, yüksek sıkıştırma kuvvetlerine olanak sağlar.

Kanatlı somunlar, kullanılan malzeme sayesinde özellikle agresif ortamlarda da kullanılabilir.

Maksimum hijyen, yalnızca gıda üretilen yerler açısından değil, genel olarak temel bir gerekliliktir. Hijyen, ilaç endüstrisinden boya üretimine kadar başka endüstriyel alanlarda da artan bir rol oynamaktadır. Günümüzde büyük sorunlardan biri, ürünlerin koruyucu madde eklenmeden veya olabildiğine az koruyucu madde eklenerek üretilmesidir — ve bu sırada uzun bir raf ömrüne ulaşılmasıdır. Ancak bu hedef yalnızca mikroorganizmalar ve kirlilik kaynaklı kontaminasyona ilişkin bütün risklerin dışarıda bırakıldığı bir üretim ortamında başarılabilir. Tesis inşası için bunun anlamı, tüm bileşenlerin ve elemanların yanı sıra yüzeylerin de buna göre tasarlanması gerekmesidir. Kontamine edici maddeler birikmemeli ve uzaklaştırılmaları kolay olmalıdır.

Elesa+Ganter, en küçük zayıf noktalar bile tüm üretim hatlarını kontamine edebileceği için EHEDG, DGUV ve 3-A Sanitary Standarts, Inc. standartlarının yüksek gerekliliklerini karşılayan özel bir Standart Parçalar serisi geliştirmeye karar vermiştir.

“Hijyenik Tasarın” ürün ailesinin tüm Standart Parçaları HD sembolüyle etiketlenir. Bunlar, yüksek yüzey kalitesini, ölü boşluk bulunmamasını, çukur olmayan dış yüzeyleri ve sızdırmaz cıvatalama alanlarını bir araya getirirler. FEM hesaplamalarına dayanan bir sızdırmazlık kavramı, kurulum sonrasında güvenilir temas basıncı sağlar. Ayrıca Hijyenik Tasarım, düzenli temizlik için gereken zaman ve malzemenin de anlamlı derecede azalması demektir; bu da, çalıştırma masraflarını belirgin şekilde azaltır.

Gıda endüstrisi, tıbbi teknoloji ve ilaç endüstrisinde, ürün güvenliği ve tüketicinin korunması giderek artan bir şekilde önem kazanmaktadır. Spesifik özellikleri sayesinde hijyenik tasarımlı standart parçalar, bu hassas alanlarda üretim sürecini destekleyebilir ve koruyucu madde ihtiyacını azaltarak uzun süreli raf ömrüne sahip ürünlerin imalatını kolaylaştırabilirler.

Az ve kısa temizlik işi (bu üretim süresinin %25’i kadar olabilir), bu nedenle

Malzeme

Zeminler

EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

3-A Sanitary Standard, Inc.

BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) [Gıda ve Konaklama Endüstrisi Ticaret Birliği]

Hijyenik Tasarım bölümü içerisinde listelenen standart parçalar için contalar ölü alanları, boşlukları ve çatlakları temizleme sıvıları veya ürün artıklarının birikmesine karşı koruyan merkezi özelliğe sahiptir.

Bu nedenle, kurulu durumda güvenilir ve kalıcı bir yalıtım için tanımlanmış bir ön gerilim veya contaların ve sileceklerin sıkıştırılması gerekmektedir. Hijyenik Tasarım ürün ailesi içerisindeki yalıtım malzemesi yerleştirme boşlukları ve yalıtım çapraz kesitleri bir simülasyon yazılımı ile hesaplanmış ve tasarlanmıştır, böylece kurulum üzerinde gerekli yüzey sıkıştırması elde edilir ve yalıtım malzemesi aşırı basınca maruz kalmaz.

Versiyona ve kullanım tipine göre, contaların hasar durumunda ya da koruyucu bakım olarak değiştirilmesi gerekli olabilir. Bunun için Elesa+Ganter ilişkili contaları yedek parçalar olarak temin eder veya bunları GN 7600 ve GN 7607 altında yedek parçalar için standart parçalar olarak sunar.