GN 20-B Dengeleme ayağı montaj delikli

Montaj delikleri olmayan GN 20 dengeleme ayağı 3-A sağlık standardı 88-01 ve DGUV yönergeleri test ilkeleri, onları hijyenik alanlarda kullanıma uygun hale getirir. Montaj delikli olmayan GN 20 dengeleme ayağı 3-A sağlık standardı 88-01 ve DGUV yönergeleri test ilkeleri, onları hijyenik alanlarda kullanıma uygun hale getirir.

Alt conta (Tip A) ayak plakasının altındaki bölgeyi tozdan korur. Bu nedenle ayak, makinenin ağırlığıyla aşağı indirilmelidir. Alt conta (Tip B) ayak plakasının altındaki bölgeyi tozdan korur. Bu nedenle ayak, sabitleme delikleri kullanılarak vidalanmalı ve buna uygun olarak sıkıştırılmalıdır. Hijyenik sıkıştırma parçaları (ör. GN 1580 vida ve somunlar) ve montaj deliklerinin doğru konumda olması çok önemlidir. Ayarlama manşonu üzerindeki sızdırmazlık halkası hiç bir ölü alan olmadan sıkıştırmaya izin verir. Silecek veya bilye contası sayesinde, hareketli parçalar ortama karşı yalıtılmış olur.

Yüksek kaliteli kaplama toz yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır.

Statik yük kapasitesi için tabloda listelenen değerler, dengeleme ayağına göre tamamen dikey bir yükle ilgilidir. Normal çalışma koşulları altında, bükülme veya açısal yükler olağan dışı değildir. Ayrıca bu, dikkate alınması gereken yük kapasitesinde bir azalmaya da neden olur.

• Kullanım talimatları GN 20A 

• Kullanım talimatları GN 20B 

• Kapak Manşonları GN 20.1

• Sızdırmazlık halkaları GN 7600

• Sıyırıcılar GN 7607

• Vidalar (Tip B için) GN 1580

• Vidalar (Tip B için) GN 1581

• Plastik Özellikler 

• Paslanmaz çelik özellikler 

Hijyenik tasarım

Elesa+Ganter BİR ÇÖZÜME SAHİPTİR

HİJYENİK Tasarım ürün AİLESİ

Neden HİJYENİK Tasarım?

HİJYENİK Tasarımın Avantajları

• üretim için daha fazla zaman kalır

• daha az taze su tüketimi

• düşük enerji tüketimi

• daha az temizlik maddesi gerektirir

• daha az atık su üretimi

• daha az toplam maliyet ve kaynak tasarrufu

HİJYENİK Tasarımın HUKUKİ dayanağı

EN 1672-2:2009 “Gıda makineleri”

Makineler temizlenebilir olmalıdır, örn. makineler tozun önerilen temizleme yöntemleri ile silinebileceği şekilde tasarlanmalıdır ve üretilmelidir.

Makine direktifi 2006/42/EC

Makineler öyle tasarlanmalıdır ki

• her kullanımdan önce malzemelerin kolayca ve tamamen temizlenebilmeli ve

• enfeksiyon veya hastalık riski oluşturmamalıdır.

DIN EN ISO 14519:2008-07

Makinelerin tasarımları için hijyen gereklilikleri

DIN EN 1672-2:2021-05

Gıda makineleri – genel tasarım prensipleri – Bölüm 2

Hijyenik Tasarım için tasarım gereklilikleri

• Paslanmayan Paslanmaz Çelikler

• FDA ve EU uyumlu plastikler ve elastomerler

• Zeminler temizlenebilir olmalıdır

• Cihaz konfigürasyonu kaynaklı ve hizalanmamış olan çıkıntılardan kaçınılmalıdır

• Contalar hiç bir boşluk oluşmayacak şekilde tasarlanmalıdır

• O-halka yivleri hijyenik olarak tasarlanmalıdır

• İmal edilecek ürün ile temasa imkan verilmemelidir

• Köşeler tercihen 6 mm yarıçapa veya daha fazlasına sahip olmalıdır

Tasarım/ Geometri

Tüm cihazların, bileşenlerin veya boruların iç ve dış alanları kendinden boşaltmalı veya boşaltılabilir ve temizlenmesi kolay olmalıdır.

Zemin özellikleri ve sertliği

Ra < 0.8 μm ile kolay temizlenebilir

 

Hijyenik Tasarım için tasarım prensipleri

• kar amacı gütmeyen Avrupa makine ve gıda üreticileri birliği ve onların tedarikçileri, araştırma enstitüleri, üniversiteler, resmi sağlık kurumları

• yaklaşık 45 yönerge

• ürünlerin incelenmesi ve sertifika verilmesi

• ABD’de kar amacı gütmeyen ve bağımsız bir dernek

• üç çıkar grubu:kamusal ve resmi sağlık kurumları, makine ve gıda üreticileri

• 70 Hijyen Standardından fazlası

• tasarımların ve işlemlerim incelenmesi, sertifika verilmesi

• Ulusal, Avrupa ve uluslararası standardizasyon çabalarına aktif katılım. İş kazalarının, meslek hastalıklarının ve işle ilgili sağlık risklerinin önlenmesi

• Avrupa Makine Direktifi (98/37/EC) ve ayrıca Alman Cihaz ve Ürün Güvenliği Yasası (GPSG)

• Parça ve makinelerin test edilmesi, sertifikaların verilmesi

Contalar

Statik ve hareketli contalar arasında yapılabilecek temel ayrım;

Montaj sırasında, aşağıdaki tasarım örneğinde gösterilen statik contalar en üstteki (sızdırmazlık halkası) montaj yüzeyine ve en alttaki temas yüzeyine (en alt conta) sıkıştırılır. Conta ile temas halinde olan tüm yüzeyleri en az Ra 0,8 µm yüzey kaplamasına sahip olmalıdır.

Ayağın ayarlanabilir manşonu (silecek) ve bilye mafsalının (mafsallı sızdırmazlık halkası) üzerindeki hareketli contalar hem yükseklik hem de açının ayarlanmasına izin verecek şekilde tasarlanmıştır. Bunlarla birlikte, yalıtım malzemesinin çapraz kesiti ve yerleştirme boşluğu; boşluksuz ve ön gerilimli bir yalıtımı garantiler.